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TECNICO SUPERIORE DELLA TRASFORMAZIONE
DEI PRODOTTI AGRO-INDUSTRIALI

Ente Attuatore: ATS - PROAGRO
Fidet Coop Lazio - Università degli Studi della Tuscia -
Istituto Professionale per l'Agricoltura e l'ambiente di Rieti - Eurowork

.:: Bando .:: Domanda

DURATA: 1.200 ORE DI CUI 360 DI STAGE

FIGURA PROFESSIONALE: Il tecnico superiore della trasformazione dei prodotti è esperto nella valutazione merceologica dei prodotti agricoli da trasformare (ortaggi, frutta), nella definizione e gestione dei processi di trasformazione atti a valorizzare i prodotti esaltandone la qualità, e nel controllo mediante procedimenti chimici, fisici e biologici.

MODULI DIDATTICI:

1. Accoglienza, motivazione e orientamento
2. Inglese
3. Informatica di base (ECDL)
4. Bandi e regolamenti regionali, nazionali e comunitari per l'agricoltura
5. Comunicazione e stili relazionali
6. Commercio, logistica e gestione del magazzino per i prodotti agroalimentari
7. Il web marketing
8. Prevenzione antinfortunistica e sicurezza nei luoghi di lavoro (D.lgs 626/94)
9. Fare Impresa
10. Economia di base e agro-alimentare
11. Commercio e accordi internazionali nel settore agro-alimentare
12. Strategie di valorizzazione della qualità agro-alimentare
13. Politica agricola comunitaria
14. Diritto comunitario ed internazionale
15. La certificazione dei prodotti agro-alimentari
16. Le filiere agro-alimentari del Lazio
17. Schede di prodotto ed indagini di mercato
18. Modalità di ricerca attiva del lavoro
19. Stage (In azienda)